琉球しゃぶしゃぶ琉豚祭　那覇国際通り店

●肉(バラ・ロース・ウデ・肩ロース・モモ)

うるまあぐー、やんばるあぐー、琉美豚、特製竹筒つくね

●島野菜コーナー＜18種＞　※季節や仕入れによって内容が変わることがございます。

ハンダマ、シマナー（カラシナ）、島ニンジン（チデークニ）、うりずん豆、島ラッキョウ、野菜パパイヤ（青パパイヤ）、ゴーヤー（ニガウリ）、ナーベーラー（ヘチマ）、モーウイ（赤瓜）、島カボチャ、シブイ（冬瓜）、ニガナ、フーチバー（沖縄よもぎ）、サクナ（ボタンボウフウ/長命草）、島オクラ、ウンチェー（エンサイ/空芯菜）、ツルムラサキ、県産芽ねぎ

●定番しゃぶしゃぶ野菜

白菜、レタス、キャベツ、水菜、紅芯大根、小松菜、ほうれん草、豆苗、もやし、白ねぎ、玉ねぎ、にんじん、大根

●きのこバー

●海藻・沖縄食材

●〆コーナー

沖縄そば、ジューシー、白米

●オーダー制

カーリーフライ、ポーク卵ヒラヤーチー、鶏の唐揚げ、うむくじ天ぷら、お子様ソーセージ、紅芋コロッケ

●薬味

島とうがらし、コーレーグース、刻み島ねぎ、白ねぎ、おろし生姜、おろしニンニク、柚子胡椒、すりごま

◎つけだれバー＜こだわりの選べるつけだれ７種＞

琉豚祭オリジナル自家製ポン酢、沖縄黒糖ポン酢、シークヮーサーポン酢、特製ゴマだれ、ピリ辛味噌だれ、・島とうがらしポン酢、アセロラだれ

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【食べ方3STEP】

■STEP1：まずは「お出汁」と「島野菜」から「シブイ」などの根菜類は先にお鍋へ。お出汁に野菜の優しい甘みが溶け出します。

■STEP2：「アグー豚」をしゃぶしゃぶ！お肉はサッと3～4回お出汁をくぐらせるだけ。ほんのりピンク色が残るくらいが、脂の甘みを一番感じられる食べ頃です。

■STEP3 ：「葉物野菜」はサッと火を通してシャキシャキ感が残る程度にサッとくぐらせて、お肉で巻いて食べるのが大正解！

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※子ども料金

・0～3歳未満：無料

・3歳～9歳：半額

・10歳以上から：通常料金