琉球しゃぶしゃぶ琉豚祭　那覇国際通り店

【琉豚祭】琉球あぐーと島野菜しゃぶしゃぶ

あぐー豚と島野菜を含む60種類以上の食材を贅沢にビュッフェスタイルのしゃぶしゃぶで楽しんでいただけます！(ラストオーダー15分前)

島のご馳走、選び放題！

●お肉

沖縄県産ブランドあぐー(バラ・ロース)、牛バラ、鶏肉、特性竹筒鶏つくね、肉団子、水餃子

●島野菜・しゃぶしゃぶ定番野菜・きのこ

うりずん豆、ハンダマ、島らっきょう、ぱぱやー(野菜パパイヤ)、県産芽ねぎ、ゴーヤー、ナーベーラー(ヘチマ)、モーウイ、シブイ(冬瓜)、ウンチェー(エンサイ/空芯菜)、ツルムラサキ、シマナー、ニガナ、オクラ

大根、にんじん、白菜、キャベツ、レタス、水菜、小松菜、ほうれん草、もやし、豆苗、白ネギ、カボチャ、さつまいも、インゲン

れんこん、ブロッコリー、きくらげ、えのき、エリンギ、ぶなしめじ

●海藻・練り物・豆腐・麩

もずく、島豆腐、くるま麩、くずきり

●〆

じゅーしー、沖縄そば、白米、生たまご(雑炊用)

◎特製しゃぶしゃぶ用つけだれ7種<味変を楽しんで、最後まで美味しく！>

琉豚祭オリジナル自家製ポン酢、沖縄黒糖ポン酢、シークヮーサーポン酢、特製ゴマだれ、ピリ辛味噌だれ、島とうがらしポン酢、特製梅だれ

◎薬味(お好みでどうぞ)

薬味ネギ(万能ネギ)、一味唐辛子、すりごま、紅生姜、ねり唐辛子、和からし、もみじおろし

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【食べ方3STEP】

■STEP1：まずは「お出汁」と「島野菜」から「シブイ」などの根菜類は先にお鍋へ。お出汁に野菜の優しい甘みが溶け出します。

■STEP2：重要！「アグー豚」をしゃぶしゃぶ！(弱火がオススメ)お肉はサッと3～4回お出汁をくぐらせるだけ。ほんのりピンク色が残るくらいが、脂の甘みを一番感じられる食べ頃で

■STEP3 ：「葉物野菜」はサッと火を通してシャキシャキ感が残る程度にサッとくぐらせて、お肉で巻いて食べるのが大正解！

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※年齢に応じてお子様割引有り

・0～2歳：無料

・3～9歳：半額